Salão de Turismo Rota das Emoções

O Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac/CE) participa do 3º Salão de Turismo da Rota das Emoções, com palestras nos segmentos da gastronomia e do turismo. O evento ocorre entre hoje e sábado (27), em Jericoacoara e tem como foco promover o turismo regional, além de discutir novas estratégias e oportunidades para projetar o roteiro integrado Rota das Emoções no Brasil e no exterior, buscando gerar maior visibilidade para os três Estados envolvidos (Ceará, Piauí e Maranhão).

As palestras do Senac foram realizadas hoje, no antigo centro de artesanato de Jericoacoara. O consultor de gastronomia, Ivan Prado, falou sobre ‘Gastronomia criativa: como inovar seus pratos’, no auditório, e a instrutora do segmento de Turismo do Senac, Lúcia Robyn, traz o tema ‘Condução de trilhas, manejos e impactos ambientais’. A instituição distribuirá também folders informativos sobre os cursos voltados ao Eixo Turismo e Hospitalidade.

O Senac esteve também presente nos bastidores do evento quando realizou, em maio deste ano, uma consultoria de apresentação dos pratos dos 21 restaurantes que estão concorrendo na Mostra Gastronômica. A Mostra ocorre durante o 3º Salão e visa promover a rica e diversificada gastronomia dos estados do Ceará, Piauí e Maranhão nos restaurantes de Jericoacoara. Cada estabelecimento participante irá preparar pratos especiais utilizando ingredientes típicos que valorizam a gastronomia da Rota das Emoções. Os preços dos pratos são diferenciados.

O Senac elaborou ainda o passaporte do sabor, um material informativo que apresenta todos os pratos e empreendimentos que fazem parte da Mostra Gastronômica. Com ele, além de conhecer as possibilidades e variedades gastronômicas da Rota das Emoções, o visitante terá a oportunidade de ganhar prêmios, ao consumir os pratos que fazem parte da Mostra. A cada prato consumido dentro no evento, o cliente recebe um selo a ser colado no final do guia.

O evento – O Salão de Turismo Rota das Emoções é uma iniciativa do Sebrae, dos estados do Ceará, Piauí e Maranhão, juntamente com o Ministério do Turismo, Governos Estaduais e o trade turístico de cada região. Voltado para divulgar o roteiro integrado Rota das Emoções, também que promover o desenvolvimento local dos 14 municípios envolvidos.

Em sua 3ª edição, o evento chega em Jericoacora, após ter passado por Parnaíba (PI) e Barreirinhas (MA), respectivamente. Entre as atividades da programação, também consta a exposição de 24 empresas na área de comercialização, trabalhos de artesãos locais e rodadas de negócios.