Referência em cursos e serviços de gastronomia, o Laboratório de Experiências Gastronômicas desenvolve uma série de possibilidades no mundo da gastronomia para experiências dentro e fora de casa.
Em seu espaço físico, o LEG oferece diversos cursos práticos com chefs renomados da cena gastronômica local, com conteúdos já realizados nas áreas de cozinha asiática, panificação, cozinha vegetariana, brasileira, pizzaria, dentre outros.
- Os cursos contemplam desde o público que busca profissionalização àqueles que têm a cozinha como hobby, dentre adultos, jovens e crianças”, explica o chef Thales Romão, sócio-fundador do LEG.
- O LEG oferece ainda a locação da cozinha profissional do espaço para produção de conteúdo, como gravação de vídeos, programas televisivos e ensaio fotográfico. “Além disso, o espaço se tornou um ponto de vivências gastronômicas que podem ser utilizadas por pessoas individuais, grupos de família ou amigos, colaboradores de empresas, dentre outros públicos”, completa a chef Elaine Negreiros, sócia-fundadora do LEG.
Buscando estender a experiência LEG de gastronomia, o empreendimento também conta com o serviço de catering que leva toda a experiência do espaço gastronômico para eventos sociais e corporativos. É possível solicitar menus temáticos e personalizar um catering exclusivo para seu evento.
Serviço
- LEG Fortaleza
- Rua Doutor José Frota, 127, Mucuripe.
- Telefone: (85) 99905-0524
- Instagram: @legfortaleza.
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