Após 17 dias de evento, ocorridos entre os dias 8 e 25 de novembro, o Festival Bar em Bar conheceu nesta terça-feira (11) o melhor petisco do Ceará (excetuando a região do Cariri, que ainda definirá seu vencedor). O “Escondidinho do Dandan”, que consiste em um delicioso purê de abóbora com carne do sol e melaço de cana gratinado, do Mel Amigo Cervejas e Petiscos, foi o grande campeão da disputa entre 39 bares de Fortaleza, Aquiraz e Aracati (Canoa Quebrada). Fotos: Carmen Pompeu O anúncio foi feito durante a festa de confraternização de fim de ano da Abrasel no Ceará, realizada no Pirata Bar. A celebração reuniu empresários do ramo de alimentação fora do lar e jornalistas convidados, entre outras personalidades. Na oportunidade, foram premiados também os petiscos “Asinha Invertida” (2º lugar) e “Franguinho do Floresta” (3º lugar), do Bar Teresa & Jorge e Floresta Bar, respectivamente. De acordo com o presidente da entidade, Rodolphe Trindade, “nós conseguimos aprimorar os n...