Restaurante Mangue Azul cria sobremesa em celebração ao Dia Mundial do Chocolate A Mousse de Chocolate, criada pelo chef de Confeitaria Wellington Teixeira, integrará os menus à la carte e Experiência Mangue Azul durante julho de 2023. O chef de Confeitaria do Restaurante Mangue Azul, Wellington Teixeira, conhecido por sua habilidade em unir ingredientes regionais com técnicas refinadas, surpreende mais uma vez com uma nova sobremesa em homenagem ao mês das férias e ao Dia Mundial do Chocolate, celebrado nesta sexta-feira (7 de julho). A Mousse 'Férias com Chocolate' é feita com um toque especial de drambuie e os renomados chocolates da marca MOA Chocolates, 1ª Fábrica Bean to Bar do Ceará (do grão à barra) que utiliza o cacau da Amazônia em suas criações. - A sobremesa 'Férias com Chocolate' é uma maneira de celebrar a temporada de férias e o amor pelo chocolate, envolvendo os paladares com uma mousse cremosa, leve e de sabor intenso, que proporciona uma experiência ...