A Nosso Bolo, nascida em abril de 2019, antes da pandemia, conquistou rapidamente um lugar de destaque no mercado devido à sua abordagem única na fabricação, atendimento e transparência. Em seu primeiro ano, cresceu significativamente, passando de 40 bolos na inauguração para 200 bolos diários. Em menos de dois anos, a demanda crescente levou à abertura de novas unidades, incluindo franquias, tornando-se uma delicatessen especializada em bolos e salgados finos. Com mais de 1000 bolos vendidos diariamente e prêmios como o de "Melhor Bolo do São João do Nordeste", a marca solidificou sua posição como referência na região. Depois de tantas vitórias, uma identidade visual se mostrava essencial. Na ocasião, o novo logotipo, criado por Douglas Almeida e desenvolvido pela agência Leader, buscou resgatar a nostalgia das antigas casas de bolos, inspirada nos conceitos visuais dos anos 1960. Para isso, o design retrô do logotipo, com um monograma envolto por uma elipse, transmite a ide...
Os empresários de Bares e Restaurantes encerram 2025 com expectativas positivas para o início do próximo ano. Um levantamento da Abrasel mostra que 69% dos estabelecimentos esperam faturar mais no 1º trimestre de 2026 em comparação com o mesmo período de 2025. Em relação ao último trimestre deste ano, 56% também projetam crescimento (foto Helena Lopes). A confiança do setor é sustentada principalmente pelo desempenho recente das empresas, impulsionado pelas confraternizações de fim de ano e pelo pagamento do 13º Salário para um número maior de trabalhadores, já que o país tem a menor taxa de desemprego dos anos recentes. Ainda segundo a Pesquisa, em novembro de 2025, 40% dos bares e restaurantes operaram com lucro e outros 40% registraram equilíbrio financeiro. Já o percentual de estabelecimentos no prejuízo ficou em 19%, pouco abaixo do observado no mês anterior. Outros 1% não existiam em novembro. Em relação a outubro, o faturamento também cresceu. De acordo com a pesquisa, 44% dos n...