A água

Até que caiu uma água agora cedo em Fortaleza. Mas a qualidade da água estamos bebendo preocupa. "A água para ser consumida pelo homem não pode conter substâncias dissolvidas em níveis tóxicos e nem transportar em suspensão microrganismos patogênicos que provocam doenças. Com o objetivo de avaliar a qualidade da água e mantê-la livre de qualquer contaminação, a Fundação Núcleo de Tecnologia Indústria do Ceará – Nutec - realiza, através dos laboratórios especializados de sua Divisão de Tecnologia em Alimentos e Química – DITALQ, análises físico-químicas e bacteriológicas a partir das amostras recolhidas.

As análises físico-químicas têm a função de detalhar as características de elementos da composição da água que são aceitáveis para o consumo humano, como: PH, alcalinidade,salinidade e etc. Já a análise bacteriológica é referente a qualidade da água com relação a contaminação de microorganismos,que podem causar doenças,como a hepatite A,cólera e a febre tifóide. A química industrial, Érica Sampaio, destaca a necessidade de análise de água semestralmente, por conta das mudanças que podem ocorrer com a água de acordo com aspectos ambientais e climáticos.

Entenda o processo para cada análise

Os clientes interessados no serviço de análise de água devem procurar a Central de Atendimento ao Cliente – CAC, onde são fornecidas orientações de acordo com o solicitado. Para as análises físico-química coletam-se dois litros em uma garrafa plástica ou vidro. No recipiente deve conter informações como: procedência, interessado, horário da coleta, natureza da amostra: consumo, piscicultura, industrial entre outras. No momento da coleta, é preciso cuidado para não deixar as mãos em contato com a água. É importante lembrar que o cliente, após a coleta, tem uma hora para entregar na Central a amostra em temperatura ambiente, caso ultrapasse esse intervalo de tempo, a água deve estar refrigerada. Na análise microbiológica o procedimento é o mesmo, a diferença é que o cliente precisa de um recipiente esterilizado, que é fornecido pelo Nutec.

Serviço:

Central de Atendimento ao Cliente (CAC)
Fone: 85 – 3101.2445/2446

Assessoria de Comunicação do Nutec