Espumantes Nordestinos ganham força para escapar do Calor

Espumantes Nordestinos ganham força como alternativa para escapar do Calor neste Verão 2024.

Do Espumante feito com Caju Cearense aos Rótulos Consagrados, a bebida famosa pelas borbulhas e sofisticação vem ganhando espaço cada vez mais com a Personalidade Nordestina.

Com a chegada de mais um Verão, o Calor e as roupas leves tomam conta da Paisagem. No Nordeste, a calidez abraça mais intensamente neste início de 2024. E entre as alternativas para enfrentar as Altas Temperaturas, estão rótulos gelados produzidos na própria Região.

- Espumantes são conhecidos por seu famoso frescor e leveza, perfeitos para dias quentes. Uma dica é resfriá-lo adequadamente, pois a temperatura correta realça os sabores. É importante lembrar também de beber com responsabilidade, especialmente se estiver sob Calor Intenso, para evitar desidratação", é o que aponta Rafael Maia, CEO da Confraria Corisco-Clube de Assinatura de produtos originalmente produzidos no Nordeste.

No Catálogo da Confraria, há diversas opções de Espumantes, que diferem principalmente em seus níveis de doçura, influenciando diretamente o Paladar e a Experiência Sensorial. 

• O Espumante Brut, por exemplo, é conhecido por sua secura, apresentando baixo teor de açúcar, o que confere um sabor mais nítido e fresco. 
• Já o Espumante Moscatel destaca-se por seu caráter doce e aromático, sendo elaborado com as uvas do tipo Moscatel, resultando em um perfil frutado e floral. 
• Por sua vez, o Espumanete Demi-Sec possui uma doçura intermediária, proporcionando uma experiência mais equilibrada.

O Nordeste se destaca já faz algum tempo na produção destas bebidas famosas pelas suas borbulhas e ar sofisticado, mas, nos últimos anos, viu surgir uma novidade em terras alencarinas que, merecidamente, vem chamando atenção: o Espumante Cauína (foto). Criado por Vicente Monteiro em sua empresa Alquimista da Caatinga, trata-se de um Espumante feito pelo Método Champenoise usando o Caju, Fruta fortemente associada à Identidade Nordestina.

Seja para refrescar no Calor do Verão, seja para celebrar a alegria que marca nosso povo, a Cauina e todos os Espumantes produzidos na Região Nordeste são uma excelente opção para ressaltar as qualidades do que chamamos de “Nova Nordestinidade”, um sentimento único de pertencimento e orgulho legítimo.