Blog do Lauriberto

A tradicional pergunta “doces ou travessuras?” inspira a proposta da Sodiê Doces para o Halloween, comemorado, em 31 de outubro. A marca reúne bolos, salgados e docinhos para completar a festa, com destaque para o bolo Doce Feitiço #189, preparado com massa de chocolate e recheios de mousse de chocolate e brigadeiro. A cobertura roxa e os detalhes em branco e vermelho dão o tom do Dia das Bruxas. A combinação começa com massa de chocolate e recheios de mousse de chocolate e brigadeiro. Na cobertura, a mousse de chocolate recebe trufado de chocolate branco com corante roxo, geleia de frutas vermelhas, suspiro e mousse branca. O preparo reúne diferentes texturas, com a cremosidade dos recheios e a presença do suspiro na finalização. O acabamento roxo, que escorre sobre a superfície de chocolate traz uma das cores associadas ao Halloween, enquanto a geleia de frutas vermelhas acrescenta outra tonalidade à receita. Entre os elementos da cobertura, o branco também participa da proposta visu...

A Sodiê Doces apresenta o Bolo Morango Cravejado, lançamento inspirado em uma das tendências que ganham espaço nas redes sociais e nas confeitarias brasileiras. A novidade leva a combinação de morango, chocolate branco e caramelo crocante para uma das principais categorias da marca e amplia a presença da rede em movimentos de consumo que surgem no ambiente digital. A receita tem massa branca e dois recheios. O primeiro combina Moça®️ com crocante de caramelo do amor. O segundo reúne mousse branca, morango e o mesmo elemento crocante. A cobertura leva mousse branca, chocolate branco, fragmentos avermelhados de caramelo e morangos, combinação que reforça o contraste de cores e texturas associado à trend. O lançamento chega na esteira do interesse crescente por doces cravejados, movimento que sucede a repercussão do Morango do Amor e ganha novas versões em diferentes regiões do país. A Sodiê acompanha esse comportamento ao transformar referências, que circulam nas plataformas digitais em ...

*Sodiê Doces elege sabores clássicos para a campanha de Bolos e Salgados do Mês de julho* _Seleção reúne opções tradicionais da marca com condições especiais nas 401 lojas da rede, e-commerce e aplicativos de delivery; Festival do Morango segue até 31 de julho_ Julho começa com uma nova seleção de sabores na Sodiê Doces. A maior franquia de bolos artesanais do Brasil apresenta os Bolos e Salgados do Mês, campanha que oferece condições especiais para produtos escolhidos do cardápio e convida os consumidores a conhecer ou revisitar alguns dos sabores mais tradicionais da marca. As ofertas são válidas nas 401 lojas da rede, no e-commerce próprio (app.thrsodie.com.br) e nos aplicativos de delivery iFood, 99Food e KeeTa. Entre os Bolos do Mês estão o Sofia Rosa (#100), uma combinação de massa branca com recheios de mousse branca com morangos e Moça® Base Sabor Morango, cobertura de mousse branca, raspas de chocolate branco, Moça® Base Sabor Morango e morangos na decoração; e o Chocomoça® (#...

  *Sodiê Doces celebra junho com Festivais do Morango e de Fatias* _Campanhas promocionais também incluem descontos nos bolos do mês e acontecem em todas as 401 lojas da rede, além dos canais digitais_ Junho é um mês repleto de sabor e oportunidades para os clientes da Sodiê Doces. A maior franquia de bolos artesanais do Brasil preparou uma série de ações promocionais, que incluem o tradicional Festival do Morango, o Festival de Fatias e descontos especiais nos Bolos e Salgados do Mês. As campanhas estão disponíveis nas 401 unidades da rede espalhadas pelo país, além do e-commerce próprio (app.thrsodie.com.br) e dos aplicativos de delivery iFood, 99Food e KeeTa. Entre os destaques da temporada está o Festival do Morango, que segue até 31 de julho. Durante o período, os consumidores recebem 10 reais de desconto por quilo nos bolos participantes da campanha - a ação não contempla os sabores da Linha Zero, nem os bolos de Pistache e Nutella. Outra atração é o Festival de Fatias, reali...

A Sodiê Doces, a maior franquia de bolos artesanais do país, inicia fevereiro com uma seleção especial de produtos que unem tradição, variedade e preços promocionais. Na campanha Bolos do Mês, os destaques ficam por conta do #100 Sofia Rosa e do #08 Chifon. Já nos Salgados do Mês, a rede aposta na Mini Bolinha 4 Queijos e na Coxinha de Frango com Requeijão, disponíveis em todas as unidades participantes ao longo do período. Entre os sabores clássicos da confeitaria da marca, o #100 Sofia Rosa se destaca pela combinação leve e refrescante. O bolo é preparado com massa branca e recheio de mousse branca com morangos e Moça® Base Sabor Morango. A cobertura leva mousse branca, raspas de chocolate branco, Moça® Base Sabor Morango e morangos decorativos. Já o #08 Chifon é a escolha para quem não abre mão de um sabor mais encorpado, feito com massa de chocolate, recheio e cobertura de mousse de chocolate, finalizado com raspas de chocolate ao leite e cerejas. Para quem busca opções salgadas pa...

Para abrir o ano com uma seleção, que contempla diferentes preferências, a Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesanais do país, escolheu duas opções do seu cardápio para a Campanha de Bolos do Mês de janeiro, o Abacaxi com Leite Condensado (#79) e o Chocomoça® (#98). Ambos sabores ganham desconto durante os 31 dias de janeiro/2026, nas 400 unidades da Rede. O Abacaxi com Leite Condensado #79 é preparado com massa branca e recheios de mousse branca com abacaxi e leite condensado. A cobertura segue a mesma combinação, finalizada com a fruta. Clássico e muito popular no verão brasileiro, o abacaxi, aliado à leveza da mousse branca, resulta em uma combinação ideal para as altas temperaturas da estação. Já o Chocomoça® #98 atende ao público que prefere sobremesas mais intensas. Com base de chocolate, o bolo é recheado com leite condensado e mousse, ambos em versões de chocolate. A cobertura reúne mousse, leite condensado e raspas de chocolate ao leite e branco, garantindo um sabor mais ...

A Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesnais do país, reinaugura nesta quinta-feira (13 de novembro de 2025), um dos seus quiosques em Fortaleza, agora localizado no Shopping RioMar Kennedy. O novo espaço foi planejado para oferecer maior acessibilidade e mais conforto aos clientes, além de apresentar um layout atualizado que segue o padrão de modernização da rede. Para celebrar a mudança de ponto, a loja promove degustação de bolos no dia da reinauguração, das 13 às 14 horas e das 17 às 18 horas. A unidade passa a funcionar de segunda a sábado, das 10 às 22 horas, e aos domingos e feriados, das 13 às 21 horas, oferecendo todo o cardápio da marca, que conta com mais de 80 sabores de bolos, além de opções Zero Açúcar, bolos caseiros, linha vegana, salgados e bebidas quentes e geladas.

Sodiê Doces segue com calendário de promoções e destaca sabores de novembro 2025. Rede traz bolos e salgados com descontos válidos durante todo o mês. A Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesanais do país, segue com seu calendário de promoções, oferecendo aos consumidores diferentes opções de descontos ao longo do mês. Depois de ampliar a campanha em outubro com o lançamento dos Salgados do Mês, a marca mantém o ritmo e anuncia os sabores que estarão em destaque em novembro. Os Bolos do Mês são o #101 Choc Rosa — feito com massa de chocolate, recheio de mousse de chocolate e mousse de morango, coberto com trufado de chocolate ao leite e raspas de chocolate branco — e o #56 Ganache de Limão, preparado com massa branca, recheio de mousse e ganache de limão, coberto com mousse de limão, raspas e fatias da fruta. Na linha salgada, os escolhidos de novembro são a Mini Bolinha de Queijo e a Quiche de Alho-Poró, disponíveis até o dia 30 nas mais de 400 unidades da rede em todo o Brasil. O...

Sodiê Doces lança Bolo Cocada com Doce de Leite Gourmet para festividades de fim de ano. Além de novo sabor, Santa Claus, Natale e Bolo Caseiro fazem parte do portfólio que adoça as ceias de Natal e Ano Novo; panetones recheados completam cardápio. Com a proximidade das festas de fim de ano, a Sodiê Doces, a maior franquia de bolos artesanais do Brasil, preparou uma seleção especial de sabores para tornar as celebrações ainda mais doces e memoráveis. São quatro sabores de bolos exclusivos estarão disponíveis nas mais de 375 unidades da marca: Santa Claus, Natale, Bolo Caseiro de Natal e o lançamento Bolo Cocada com Doce de Leite Gourmet. A novidade deste ano é feita com massa branca, recheios de doce de leite Moça®️ gourmet com cocada, cobertura marshmallow, doce de leite Moça®️ gourmet e coco em fita na decoração.  O bolo Santa Claus é feito com massa de nozes, recheios de doce de leite com crocante de nozes e baba de moça. A cobertura é uma combinação de mousse branca, fios de ov...

A  Sodiê Doces, maior franquia de bolo do país, eleita como a Franquia do Ano/2024, elegeu dois queridinhos do cardápio para ganhar desconto durante os 31 dias de agosto. Estão na promoção Bolos do Mês o Abacaxi com Coco #37 e o Alpino®#113, trazendo contraste de sabores, entre o cítrico e o doce.  Abacaxi com Coco #37 é uma celebração ao frescor e leveza. Esse bolo é elaborado com massa branca que combina harmoniosamente mousse de abacaxi fresco e cocada. Sua cobertura traz marshmallow, coco ralado e cerejas. Para os fãs de um paladar mais doce, o bolo Alpino®#113 é feito com massa de chocolate, recheio de Alpino® trufado e mousse de chocolate, cobertura de trufado meio amargo, lascas de chocolate ao leite e bombom Alpino®. A promoção é válida durante todo o período, nas mais de 375 unidades espalhadas pelo Brasil. Para aproveitar, basta visitar a loja mais próxima ou fazer o pedido pelo aplicativo oficial, disponível para iOS e Android, ou pelo iFood. Além dos sabores em pro...

A Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesanais do país, inaugura os dois primeiros quiosques em Fortaleza, no Ceará. As unidades trazem novo formato de negócio (a partir de 150 mil) da marca. O primeiro abre as portas nesta terça-feira (30/4) no Grand Shopping (Avenida Frei Cirilo, 3.840, em Messejana). O outro quiosque inaugura na sexta-feira (3/5), no North Shopping Jóquei (Avenida Lineu Machado, 419). Nos dias de inauguração de ambas unidades há degustação gratuita de bolos em dois horários: das 13 às 14 horas, e das 17 às 18 horas, oportunidade de o público saborear alguns sabores da marca. - Os quiosques são formatos menores, já que não têm cozinha para as produções e, por essa razão, têm custo de instalação até 60% menor comparado às lojas físicas tradicionais. O foco é a venda de bolos em pedaços, salgados, cafés e docinhos, além das entregas pelo delivery, por meio das vendas online. São modelos ideais para serem instalados em supermercados, parques, shoppings, escritórios, ...

Este ano a boneca mais famosa do mundo, a Barbie, completa 65 anos no Brasil e a Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesanais do país, foi a empresa escolhida para ser parceira da Mattel e desenvolver seis produtos comemorativos com o tema. Até  30 de abril, os consumidores vão encontrar nas mais de 370 lojas da Sodiê Doces o Bolo Barbie Encanto, o Bolo Barbie Sonho, o Bombom Trufado Barbie, o Brigadeiro de Morango Barbie, a Tartelette de Morango Barbie e a Pink Limonade - completando o cardápio de bebidas geladas. O General Manager da Sodiê Doces, Fabio Araujo, celebra a junção de duas grandes marcas para festejar a marcante data.  - É uma honra e extremamente significativo poder lançar produtos em comemoração aos 65 anos da boneca mais famosa do mundo. Isso só foi possível, junto à Mattel, pela competência e qualidade da Sodiê Doces, pilares importantes da marca que vem desde sua fundação.” Para a fundadora da Sodiê Doces, Cleusa Marisa da Silva, o lançamento dos produtos...

A Sodiê Doces lança neste mês de novembro 14 produtos preparados com Nutella®️. São 8 bolos, entre recheados e caseiros, além de 3 doces de festas, 1 torta cookie e 2 tarteletes, todos elaborados com o creme de avelã e chocolate mais famoso do mundo. A maior franquia de bolos do Brasil, com mais de 370 lojas espalhadas pelo Brasil e 2 nos Estados Unidos, se uniu à marca de origem italiana, que se tornou um ícone culinário global. Nutella®️ é conhecida por sua textura cremosa e sabor único, que combina cacau e avelã, e esse delicioso creme é produzido pela Ferrero, uma renomada indústria de alimentos.  “A parceria entre a Sodiê Doces e a Nutella®️, é uma combinação perfeita para a criação de sobremesas inesquecíveis”, afirma a fundadora da marca Cleusa Maria da Silva, que participou ativamente na elaboração e aprovação de todos os novos produtos. Segundo Cleusa, a Nutella®️, que é apreciada por sua cremosidade e sabor inconfundível, agregou ainda mais sabor às receitas da marca. “A ...

Sodiê Doces lança docinhos de festa zero açúcar.  Itens fazem parte do cardápio especial composto por doze sabores de bolos. Sempre antenada em oferecer opções para todos os públicos, a Sodiê Doces, maior rede de franquias de bolos artesanais do país, que já possui em seu cardápio 12 bolos da Linha Zero Açúcar, acaba de incluir em seu portfólio docinhos de festa sem açúcar, que atendem perfeitamente ao público diabético e aos adeptos de uma vida sem sacarose, onde também se encaixa o público fit. A linha especial reúne produtos de primeira qualidade que não se percebe no sabor. São três opções de docinhos: brigadeiro (leite condensado zero açúcar, cacau 100%, finalizado com raspas de chocolate ao leite baixo em açúcares); beijinho doce (leite condensado e pedacinhos de coco ralado, finalizado com coco seco fino - todos os ingredientes sem açúcar) e brigadeiro doce sabor morango (docinho feito com leite condensado e gelatina sabor morango zero açúcares, finalizado com leite em pó de...

A Sodiê comemora 26 anos em setembro com muita festa e prêmios. A história da marca, que tem à frente a empresária Cleusa Maria da Silva, é um dos exemplos de desafio, superação e empoderamento feminino. A maior franquia especializada em bolos artesanais do país, começou em um imóvel de 20 metros quadrados em Salto e hoje reúne mais de 360 unidades no Brasil e duas no exterior. Para comemorar essa data, de 1º a 30 de setembro, acontece a promoção ‘Aniversário dos Sonhos Sodiê’. São 60 mil reais distribuídos em 20 vouchers diários de 100 reais e o grande prêmio final, um Pulse zero quilômetro. Compras a partir de 80 reais já dão direito a concorrer. O cliente precisa gerar o número da sorte, cadastrar seus dados e o cupom fiscal no hotsite aniversario.promomocaosodie.com.br ou pelo WhatsApp (11) 99314-9201 até o dia 1º de outubro. Quando o cliente for gerar o número da sorte, terá direito a rodar a roleta virtual e concorrer a um dos 20 prêmios diários de 100 reais. Todas as regras da ...

Chocomoça #98 e Delícia de Leite ll #54 são dois bolos queridinhos dos clientes da Sodiê Doces Fortaleza e esses sabores ganham desconto especial no mês de agosto em todas as 360 lojas espalhadas pelo país. Durante este mês também está acontecendo o Festival do Morango, são 13 bolos da Linha Especiais de Morango com preços promocionais. Um dos sabores mais procurados é o  Chocomoça #98 . Esse bolo é feito de massa de chocolate e tem recheios de leite condensado tradicional, chocolate e mousse de chocolate. Sua cobertura traz chocolate, mousse de chocolate e leite condensado tradicional. A finalização tem raspas de chocolate ao leite e branco. O outro bolo selecionado para agosto e que também está na lista dos mais pedidos é o Delícia de Leite ll #54 . Produzido com massa branca, o bolo tem recheios de mousse branca e leite em pó. A cobertura é feita de mousse branca, raspas de chocolate branco e leite em pó. As cerejas dão o toque final neste bolo. Festival do Morango – Fruta obri...

Julho, mês de férias escolares, sinônimo de descanso para a criançada e muitos adultos que encaram a sala de aula. Pensando em adoçar o período, marcado pelas baixas temperaturas, a Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesanais do país, elegeu dois queridinhos disponíveis no cardápio para ganharem descontos na promoção Bolos do Mês, o Chifon #08 e o Bolo Moça Pudim #123. A primeira opção traz um clássico: muito chocolate, tanto na massa, quanto no recheio da mousse. A cobertura de chocolate ganha um plus com raspas e cerejas na decoração. Já o Bolo Moça Pudim, feito com massa branca, é recheado com leite condensado e caramelo e mousse feita com os mesmos ingredientes. Por cima, o crocante de caramelo dá o toque final. O preço promocional vale para os 31 dias em julho. As duas opções estão disponíveis em todas as unidades da Sodiê. Em Fortaleza, as lojas estão localizadas na: Avenida  Barão de Studart, 661, Meireles (funcionamento: segunda a sábado 10 às 19 horas e domingo e feria...

  O Dia dos Namorados 2023 se aproxima e os casais apaixonados já estão em busca do presente ideal. Para ajudar a tornar esse momento recheado de amor ainda mais especial, a Sodiê Doces, maior franquia de bolos artesanais do país, pediu ajuda para a astróloga Sara Koimbra, que listou o bolo que melhor se encaixa no paladar de cada signo. As dicas garantem que a sobremesa dessa comemoração seja ainda mais especial. Sara explica que os signos do elemento fogo (Áries, Leão e Sagitário) possuem personalidade forte e intensa. Já os do elemento terra (Touro, Virgem e Capricórnio) são conhecidos por serem práticos e sofisticados. Os do elemento água (Câncer, Escorpião e Peixes) são pessoas sensíveis e extremamente intuitivas. Por fim, os signos de ar (Gêmeos, Libra e Aquário) são mais curiosos em relação às questões de sabores e texturas e um pouco mais abertos a novidades. Ponderando todos esses aspectos, veja algum dos sabores que mais combinam com cada signo a partir das característica...

Para deixar o Dia das Crianças mais doce e coberto de alegria, a   Sodiê   Doces, maior franquia de bolos artesanais do país, lança uma campanha promocional até quarta-feira (12 de outubro). Na compra do bolo NESCAU® (de qualquer peso), o cliente ganha um conjunto de canetinhas de colorir da Maped® e um sachê de cereal matinal NESCAU® da Nestlé®. O bolo NESCAU® #124 é preparado com massa de chocolate, uma camada de brigadeiro de NESCAU® e outra de mousse de leite Ninho e NESCAU®. Na cobertura mousse de chocolate, raspas de chocolate ao leite e NESCAU® em pó. Em Fortaleza, as lojas estão localizadas na Avenida Barão de Studart, 661, Meireles (funcionamento: segunda a sábado 10 às 19 horas e domingo e feriados 11 às 18 horas) e Iguatemi-Avenida Washington Soares, 85 – Piso L1 (funcionamento: segunda a sábado 10 às 22 horas e domingo e feriados 13 às 21 horas). Os pedidos podem ser feitos e retirados nas lojas ou no aplicativo  Sodiê  Doces Oficial, disponível nos dispo...

A maior franquia de bolos artesanais do Brasil, com mais de 340 lojas em todo o Brasil e 2 unidades em Orlando, nos Estados Unidos, inclui em seu cardápio uma opção de Bolo Vegano para atender o público que é adepto a uma dieta baseada em vegetais, livre de todos os alimentos de origem animal. O Bolo Vegano de Chocolate é produzido com massa de chocolate, preparada com bebida vegetal de cacau, da Nature’s Heart, linha de nutrição planted based, 100% natural, comercializada pela Nestlé. Na finalização o bolo ganha calda de chocolate, lascas de coco e nozes picadas. De acordo com a fundadora da Sodiê Doces, Cleusa Maria da Silva, este lançamento abraça a filosofia da marca de oferecer uma variedade de produtos que atenda a todos os gostos e momentos.  - O veganismo cada vez mais ganha espaço no mercado e a Sodiê amplia seu portfólio para atender esse público”, afirma Cleusa Maria da Silva. Atualmente a marca possui mais de 80 sabores de bolos e uma linha Zero Açúcar. Em Fortaleza, as...