Especialista explica os benefícios do sushi para a saúde e o bem-estar. A Culinária Japonesa, com sua leveza e sabor único, conquistou o paladar dos brasileiros, sendo o sushi um dos seus principais representantes, que oferece uma combinação exclusiva de sabor e experiência. A nutricionista Larissa Rosado explica que o sushi é muito mais do que um simples prato. - Ele é uma fonte rica em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. O peixe cru, presente em sashimis e ceviches, é uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, contribuindo para a construção e reparação dos tecidos musculares”, destaca a profissional. Além disso, o salmão é um peixe rico em ácidos graxos ômega-3, que ajudam na melhora do perfil lipídico, na prevenção de doenças cardiovasculares e melhora da função cerebral. A versatilidade do sushi permite que ele se adapte a diferentes objetivos nutricionais. - Para quem busca ganhar massa muscular, os temakis e sushis com arroz são ...