Todo mundo, ou quase todo mundo, tem alguma lembrança que relaciona os avós à cozinha. Para quem teve sorte e encontrou na figura da avó aconchego e muita coisa gostosa, certamente vai lembrar de alguma guloseima feita por ela. A isso damos o nome de memórias afetivas, expressão muito bem usada na atual gastronomia para se referir à comida afetiva. A Mirí Padaria e Confeitaria (@miriartesanal) localizada em Jaguaribe, respira comida de vó. Os proprietários, o casal Sara e Rômulo, tiveram o privilégio de conviver com seus avós e bisavós, todos eles com os pés bem fincados na cozinha. Eles já não estão mais presentes, mas várias receitas da padaria são literalmente dos tempos das vovós,uma cozinha verdadeiramente afetiva. “Um dos lugares que a gente sempre busca inspiração é nas nossas próprias famílias, nas nossas próprias memórias, com as receitas que a gente temmuito carinho. A família do Rômulo tem uma relação muito forte com a cozinha. A avó materna dele, a avó paterna, a bisavó, el...
Neste Sábado Magro de Carnaval (7/2/2026) o Blog do Lauriberto tem a seguinte Agenda: 12 horas: Carnaval da Comunicação, no Terraço da Associação Cearense de Imprensa (ACI), no Centro de Fortaleza. 12 horas: Feijoada de lançamento da Meia Maratona 21K Terra da Luz 300 anos de Fortaleza, no Orla Praia Club, na Praia do Futuro. 12 horas: Almoço de posse da nova Diretoria do Sindicato das Empresas de Informática, Telecomunicalões e Automação do Ceará (Seitac), no Restaurante Mayu, na Aldeota-Fortaleza. 12 horas às duas da madrugada de domingo (8/2): Festa dos 30 anos do Li&o Bar, 30 anos da Jordan Tur e 10 anos da Barraca Santa Praia, na Praia do Futuro. 16h30: Ferroviário x Iguatu, no Estádio Presidente Vargas, em Fortaleza, pela 3ª Rodada da 2ª Fase do Cearensão 2026 Série A. 16h30: Horizonte x Floresta, no Estádio Domingão, em Horizonte, pela 3ª Rodada da 2ª Fase do Cearensão 2026 Série A.