Com investimento em inteligência de mercado, empresa cearense que possui capacidade para 15 mil toneladas/ano fortalece ecossistema de marcas e consolida dominância regional.
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| Jornalistas e influenciadores visitam a fábrica Frosty (Foto: Divulgação) |
No próximo dia 14 de outubro, a Fábrica de Sorvetes Frosty apresentará ao mercado um lançamento considerado estratégico em seu plano de inovação. A novidade, mantida em sigilo, integra a linha de saudabilidade da empresa e introduzirá um produto focado no conceito de frutas e formato de monoporção, acompanhado de três novos sabores e de uma reformulação do projeto visual da categoria. A iniciativa reflete o movimento contínuo da companhia para democratizar o acesso a produtos funcionais e de baixa caloria, conciliando a indulgência da sobremesa a hábitos de vida equilibrados.
Como parte da programação especial em comemoração ao Dia do Sorvete (23 de Setembro), o Blog do Lauriberto foi convidado para uma visita às instalações da Fábrica de Sorvetes Frosty, em Maracanaú. Durante a imersão, promovida no contexto das ações da Semana do Sorvete, acompanhamos os protocolos de segurança operacionais, conhecemos a estrutura da loja-conceito reformulada para acolher clientes e parceiros e percorremos os bastidores do parque fabril. A programação incluiu ainda a degustação das linhas do portfólio e a apresentação, em primeira mão, dos estudos de mercado e lançamentos estratégicos planejados pela marca.
Escala Industrial e Eficiência Logística em Maracanaú
Com 36 anos de trajetória no mercado alimentício, a Frosty centraliza sua operação em um parque fabril de 14.000 metros quadrados localizado em Maracanaú, no Ceará. A planta industrial possui capacidade instalada para processar 15.000 toneladas de produtos, 8 milhões de litros de sorvete e mais de 40 milhões de picolés por ano.
Um dos diferenciais competitivos da companhia é a logística verticalizada, sustentada por uma frota 100% própria de caminhões, que garante o abastecimento direto em seis estados do Nordeste. Com um portfólio composto por mais de 220 SKUs distribuídos em cerca de 140 lotes operacionais, o ecossistema fabril emprega mais de 1.000 colaboradores diretos, além de uma equipe administrativa de 110 profissionais. A escala operacional posiciona a Frosty como a 1ª maior indústria de sorvetes do Nordeste e a 4ª maior do Brasil.
Plano de Expansão: Foco Regional e Consolidação com 220 Lojas
Com 140 lojas operacionais em funcionamento, a meta macro de expansão da companhia prevê atingir a marca de 220 unidades. A estratégia comercial prioriza a consolidação da presença na região Nordeste antes de projetar movimentos para o Sudeste, descartando expansões imediatas para praças como São Paulo. O ritmo de inaugurações segue aquecido, com recentes aberturas no Piauí e projeção de mais oito lojas entrando em operação no curto prazo.
O crescimento do grupo apoia-se na diversificação de marcas e estratégias de M&A (fusões e aquisições):
- Marujinho: Voltada para a revenda popular e vendas em atacado (caixas e pacotes fechados de picolés e sachês/gelinhos), a marca explora a nostalgia do consumo em estádios e praias.
- Zecas: Tradicional marca pernambucana adquirida pelo grupo, que passa por um processo de reformulação de marca e embalagens para ampliar a presença nas grandes redes de supermercados, como Assaí Mateus, Frangolândia e Povoatado.
Engenharia de Portfólio e Estratégia Comercial da "Semana do Sorvete"
A gestão de produtos da Frosty apoia-se em estudos contínuos de inteligência de mercado. No segmento de varejo tradicional, o sabor Napolitano de 2 litros lidera o volume total de vendas da empresa, seguido pelos sabores Flocos e Leitinho Trufado. A margem na categoria premium é impulsionada pela Linha Gold (1,5 L), com adições como Leitinho com Pistache e Doce de Leite Trufado, além da Linha Fit/Proteica, que atende consumidores com restrições alimentares por meio de opções zero adição de açúcar e zero lactose.
Para o canal B2B (restaurantes e pizzarias) e famílias de grande porte, a empresa disponibiliza caixas de 5 e 10 litros. Outra inovação voltada para grandes eventos é o Gelo Saborizado.
A estratégia de vendas atinge picos de volume durante a Semana do Sorvete, período em que as lojas promovem ofertas especiais para incentivar o abastecimento residencial. A experiência do cliente foi otimizada após o retrofit da loja-conceito localizada na fábrica da Avenida Parque Sul, estruturada com ambientes dedicados para receber tanto o consumidor final quanto a rede de revendedores.
Governança ESG, Transparência Salarial e Capital Humano
A expansão dos negócios é acompanhada por diretrizes institucionais de sustentabilidade e responsabilidade social:
- Equidade Salarial: Alinhada às práticas ESG, a Frosty publicou em seu portal o Relatório de Transparência Salarial, atestando a paridade remuneratória entre homens e mulheres no mesmo cargo e destacando a liderança feminina em postos de diretoria e gestão.
- Causa Autista: A empresa detém o selo de Empresa Amiga do Autista, mantendo um centro de atendimento especializado no 7º andar de sua torre administrativa para acolhimento de crianças.
- Cultura Organizacional e SAC: A empresa incentiva a saúde corporativa via programa interno "Eu treino para tomar sorvete" e destaca-se como finalista do Prêmio Reclame Aqui pela qualidade nas tratativas de atendimento ao consumidor.
Perspectivas
Amparada por um planejamento de lançamentos desenhado até 2027, a Frosty reafirma seu modelo de negócios focado no orgulho e na competitividade regional. A expectativa em torno do lançamento de 14 de outubro sinaliza a disposição da indústria cearense em liderar também a transição do setor de sobremesas geladas em direção à saudabilidade e à conveniência.
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