Uma parceria vai dar água na boca aos frequentadores do Esquina Brasil, espaço de gastronomia e cultura que vem se consolidando em Fortaleza com uma intensa e diversa programação artística e cultural. Inaugurado em abril, a casa, localizada em um tradicional espaço da Avenida Antônio Sales, no bairro Dionísio Torres, contará, a partir de 7 de setembro, com a Gastronomia do restaurante Nega Teresa, assinada pela chef Didda Carneiro. Dos petiscos de happy hour aos pratos especiais do jantar, o cardápio será totalmente novo, pensado especialmente para o Esquina Brasil. - A criação está sendo feita para que todos os gostos e preferências possam ser atendidos de forma elegante, colocando em valor insumos, temperos e sabores. Teremos do Acarajé ao Cuscuz Marroquino. Será um momento de experiência e descoberta", pontua a chef Didda Carneiro (foto Ricardo Ribeiro). Sobre a origem da parceria, Didda Carneiro explica que surgiu de maneira espontânea e natural. - Fui convidada para mon...