O presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-Ceará), Rodolphe Trindrade comenta para o Blog os objetivos do Festival Bar em Bar 2018, em especial o passeio de trenzinho partindo do Mercado Cultural dos Pinhões em Fortaleza: O Bar em Bar Ceará 2018 movimenta 55 estabelecimentos, sendo 35 em Fortaleza, 11 em Crato, cinco em Juazeiro do Norte, três em Aracati (Canoa Quebrada) e um em Aquiraz, cada qual trazendo receitas exclusivas de porções e petiscos. Leia também: Abrasel-CE realiza Festival Bar em Bar 2018