Com nova equipe liderada pela HotelCare - e apoiada pelos proprietários -, o Sonata de Iracema Fortaleza vira uma página importante e inicia a retomada antenado com as melhores práticas hoteleiras e redesenha a operação. - Estes últimos meses foram a prova concreta que devemos observar todos os aspectos da operação hoteleira. Trazer a experiência da HotelCare e implementar rotinas e procedimentos que possam melhorar a nossa performance é a meta. Temos certeza que depois de estruturados e implementados os manuais operacionais, estaremos tecnicamente ombro a ombro com as melhores empresas da indústria hoteleira", destaca Ivana Bezerra de Menezes Rangel, uma das sócias do hotel e presidente do Fortaleza Convention & Visitors Bureau. - Já trabalhei na criação e desenvolvimento de algumas marcas hoteleiras, no Brasil e exterior, e sempre disse que a grande dificuldade é elevar uma marca aos patamares de liderança em reconhecimento e reputação, principalmente nas pesquisas de satis...