Blog do Lauriberto

Desta quinta (20) a sábado (22.11.2025), a Praia da Caponga será palco da 17ª edição do Festival da Sardinha, evento que reafirma a força da gastronomia local e o protagonismo de um dos ingredientes mais emblemáticos do litoral cearense: a sardinha. Símbolo da pesca artesanal da região, o peixe é o destaque do curso de culinária promovido pelo SENAC e Arena da Gastronomia, que reúnem chefs e cozinheiros locais em uma verdadeira celebração de sabores, tradição e inovação. Ao longo dos três dias de programação, o público poderá degustar uma variedade de pratos que evidenciam a versatilidade da sardinha, preparada de diferentes formas e combinada com temperos e ingredientes regionais. Cada receita traduz um pouco da identidade cultural e do talento criativo dos participantes, que transformam a simplicidade do peixe em experiências gastronômicas únicas. Além de enaltecer a culinária e os profissionais locais, o festival também tem um papel importante na formação e no fortalecimento do set...

O 17º Festival da Sardinha – Gastronomia, Arte e Cultura no Litoral de Cascavel chega à Praia da Caponga de 20 a 22 de novembro de 2025, reunindo o melhor da música nacional e regional em uma programação gratuita. O evento, que celebra a cultura e o turismo sustentável, reforça sua vocação como um dos maiores festivais do litoral cearense. Realizado com entrada gratuita mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, o festival conta com uma agenda musical que promete agradar diferentes públicos, unindo nostalgia, forró, pop e MPB. As apresentações começam sempre às 20h, em uma estrutura montada na arena principal da praia. A abertura, no dia 20 de novembro (quinta-feira), traz shows da Banda Coda, Brasas do Forró e Cláudio Ney & Juliana, marcando o início da festa com muito ritmo e energia. Na sexta-feira (21), o público vai reviver grandes clássicos com The Fevers, precedido pelo grupo Brasilis, e encerrar a noite com o forró tradicional do Mastruz com Leite. Já no sábado (2...