O Restaurante-Escola Mayú sediou o lançamento do XVIII Festival Brasil Sabor, que este ano traz o lema “Pra toda gente e pra todo gosto”. O evento reúne mais de 700 estabelecimentos em todo o Brasil, sendo 40 deles localizados no Ceará. O Festival Brasil Sabor ocorre até domingo (2 de junho de 2024) e oferece aos clientes a oportunidade de experimentar pratos que celebram as raízes brasileiras. Os restaurantes participantes irão promover promoções especiais em pratos que destacam ingredientes e técnicas de preparo originais do Brasil, proporcionando uma verdadeira viagem gastronômica pelo País. O Mayú está participando do Brasil Sabor com o prato Carré de Cordeiro com Purê de Mandioquinha e Espuma de Coentro (foto Júnior Panela). A chef do Mayú, Raquel Holanda, explica a inspiração por trás do prato: “A ideia é agregar ao nosso menu mais uma opção de carne sertaneja, para além da carne de sol. O cordeiro nos remete às refeições em família, principalmente no interior do Nordeste. O pur...
Informa o professor Evaldo Lima: - Moção de Pesar - Antônio Carlos Campelo Costa - Lamento profundamente o falecimento do arquiteto e urbanista Campelo Costa, talento e nome fundamental nas artes visuais e nas soluções arquitetônicas do País. Nosso último encontro foi na abertura da Exposição 'Traços de um Percurso Artístico', em comemoração aos 50 anos da sua primeira Mostra Individual realizada em 1968. Para além da Mestre respeitado, Campelo era um amigo querido. Potência, alegria, boêmia, amizade, talento e rebeldia. Minha solidariedade aos familiares, alunos e amigos. Meu abraço especial ao professor Campelo Júnior e sua linhagem, orgulhos do Campelão, Mariana, Fred, Álgea, Anderson. Que tempo triste em que nos despedimos de quem a gente respeita e quer bem. Obrigado, Mestre Campelo! CAU - O Conselho de Arquitetura e Urbanismo do Brasil (CAU) informa com pesar o falecimento nesta terça-feira (3 de maio de 2022), aos 83 anos, em Fortaleza, do arquiteto e urbanista Antônio...