Os vencedores da edição cearense do Bar em Bar 2023 foram anunciados nesta terça-feira (12) durante a tradicional festa de confraternização de fim de ano realizada pela Abrasel, no Pirata Bar . Kandô Praia, de Caucaia; Dona Carmo, do Crato; e Stilo Mineiro, de Fortaleza, foram escolhidos pelo júri técnico do Senac como os melhores participantes do festival. Em cada um dos 64 bares e restaurantes que participaram do Bar em Bar no Ceará, os jurados analisaram vários aspectos, começando pela execução da campanha de divulgação do festival, atendimento, cordialidade, apresentação do prato e a qualidade do petisco. O primeiro colocado, Kandô Praia, incluiu no cardápio o petisco “Spicy Tuna”, cubos de atum de exportação do Ceará, envolvidos em aioli de sriracha, cebolinha fresca e arroz de sushi crocante, finalizado com teriyaki de tangerina com gengibre. O segundo, Dona Carmo, serviu o “Porco na Lata”, pedaços...
Felicidades do #BlogdoLauriberto , neste domingo (8/12/2024), para: Ex-presidente do Banco do Nordeste do Brasil (BNB), Romildo Rolim Carneiro (foto). 83 anos de Maria Conceição. 72 anos de Coronel Azim. 63 anos de Tereza Maria Pachêco. 46 anos do jornalista Oswaldo Scaliotti (foto com família). Alex Sandro Paiva. Flavio Cavazelle.