Os vencedores da edição cearense do Bar em Bar 2023 foram anunciados nesta terça-feira (12) durante a tradicional festa de confraternização de fim de ano realizada pela Abrasel, no Pirata Bar . Kandô Praia, de Caucaia; Dona Carmo, do Crato; e Stilo Mineiro, de Fortaleza, foram escolhidos pelo júri técnico do Senac como os melhores participantes do festival. Em cada um dos 64 bares e restaurantes que participaram do Bar em Bar no Ceará, os jurados analisaram vários aspectos, começando pela execução da campanha de divulgação do festival, atendimento, cordialidade, apresentação do prato e a qualidade do petisco. O primeiro colocado, Kandô Praia, incluiu no cardápio o petisco “Spicy Tuna”, cubos de atum de exportação do Ceará, envolvidos em aioli de sriracha, cebolinha fresca e arroz de sushi crocante, finalizado com teriyaki de tangerina com gengibre. O segundo, Dona Carmo, serviu o “Porco na Lata”, pedaços...
O dono e vendedor das Lojas Havan, Luciano Hang anuncia, que a loja Fortaleza será a de número 200 da Rede. A previsão é que a Loja Havan Fortaleza seja inaugurada até final de 2026, oferecendo 200 empregos diretos, totalizando na Rede 25 mil vendedores. A localização da Havan Fortaleza ainda não foi anunciada oficialmente, mas fontes extraoficiais indicam, que será na Avenida Washington Soares-Messejana. Uma coisa é certa: será a maior loja Havan do Brasil.