Jornalista Isabel Oliveira: Nanica, prata, maçã, terra: não importa o tipo, a banana é uma das frutas mais queridas, populares e desejadas no mundo inteiro, além de ser responsável por uma diversidade incrível de pratos doces e salgados. Hoje, a coluna Histórias & Sabores fala desta deliciosa fruta e aproveita para conversar sobre um doce saboroso da contemporaneidade: o banoffee, sobremesa criada nos anos 1970, mas que vem se popularizando em todo o mundo. A receita é meio trabalhosa, mas prometo que é deliciosa! Quem não conhece a célebre e popular música do compositor brasileiro Braguinha, “Yes, nós temos bananas”, composta no fim dos anos 1930? A música foi criada como uma sátira que tem por objetivo rebater a imagem que o Brasil tinha, pelo menos à época, como um país exótico e superficial. Tá bom que algumas gerações podem nem saber do que se trata, mas o som está gravado na história cultural brasileira. Essa imagem pode ter sido reforçada por uma famosa cena de Carmen Miran...