Três intrépidas adolescentes, em férias escolares, andavam serelepes em um lugarejo do interior baiano atrás de aventuras, inclusive gastronômicas, e foram parar em um almoço de aniversário em que era servido um dos acepipes considerados dos mais saborosos do Sertão Nordestino: Mininico de Carneiro. Pensem na alegria e expectativa das mocinhas, famintas depois de andar quilômetros mata adentro do interior baiano. Mininico de Carneiro? Mininico é uma iguaria feita com as vísceras do carneiro,receita provavelmente desenvolvida com aproveitamento integral dos alimentos, comum nas cozinhas de regiões com recursos restritos, como o sertão nordestino e outras lugares do país. Para o amante da culinária e cabeleireiro Edy Rios, que tem um canal com muitas receitas deliciosas, Sabores do Edy ( @saboresdoedy), Mininico é, principalmente para quem nasceu no sertão nordestino, um prato afetivo. Ele diz que não há quem não lembre ou sinta saudade do sabor do Mininico. - Principalmente quem nasceu ...
Neste Sábado Magro de Carnaval (7/2/2026) o Blog do Lauriberto tem a seguinte Agenda: 12 horas: Carnaval da Comunicação, no Terraço da Associação Cearense de Imprensa (ACI), no Centro de Fortaleza. 12 horas: Feijoada de lançamento da Meia Maratona 21K Terra da Luz 300 anos de Fortaleza, no Orla Praia Club, na Praia do Futuro. 12 horas: Almoço de posse da nova Diretoria do Sindicato das Empresas de Informática, Telecomunicalões e Automação do Ceará (Seitac), no Restaurante Mayu, na Aldeota-Fortaleza. 12 horas às duas da madrugada de domingo (8/2): Festa dos 30 anos do Li&o Bar, 30 anos da Jordan Tur e 10 anos da Barraca Santa Praia, na Praia do Futuro. 16h30: Ferroviário x Iguatu, no Estádio Presidente Vargas, em Fortaleza, pela 3ª Rodada da 2ª Fase do Cearensão 2026 Série A. 16h30: Horizonte x Floresta, no Estádio Domingão, em Horizonte, pela 3ª Rodada da 2ª Fase do Cearensão 2026 Série A.