Por meio do Projeto Comida, o Museu da Cultura Cearense, do Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura (CDMAC), vem fomentando o Debate e a Reflexão sobre a Cultura há mais de dez anos. Em continuidade às ações do Programa Pesquisa Comida Ceará, e diante do atual contexto de Pandemia do Coronavírus e aumento do desemprego e da fome no Brasil, o Museu do Dragão realiza, nesta quinta-feira (11), a partir das 19 horas, uma Mesa Virtual para debater “Soberania Alimentar, Feminismo e Relações Internacionais”. No Debate, que será transmitido ao vivo pelo Canal do Dragão do Mar no YouTube ( youtube.com/dragaodomarcentro ), as professoras Jamile Tajra e Melina Gomes, com mediação da pesquiadora Fátima Farias, trarão reflexões sobre a Comida como Direito Humano, considerando aspectos de Gênero, Sustentabilidade e Segurança. De acordo com a gestora do Núcleo de Museus e Planetário do CDMAC, Valéria Laena, a iniciativa foi pensada a fim de pensar estratégias coletivas e cotidianas que minimizem os im...
Os empresários de Bares e Restaurantes encerram 2025 com expectativas positivas para o início do próximo ano. Um levantamento da Abrasel mostra que 69% dos estabelecimentos esperam faturar mais no 1º trimestre de 2026 em comparação com o mesmo período de 2025. Em relação ao último trimestre deste ano, 56% também projetam crescimento (foto Helena Lopes). A confiança do setor é sustentada principalmente pelo desempenho recente das empresas, impulsionado pelas confraternizações de fim de ano e pelo pagamento do 13º Salário para um número maior de trabalhadores, já que o país tem a menor taxa de desemprego dos anos recentes. Ainda segundo a Pesquisa, em novembro de 2025, 40% dos bares e restaurantes operaram com lucro e outros 40% registraram equilíbrio financeiro. Já o percentual de estabelecimentos no prejuízo ficou em 19%, pouco abaixo do observado no mês anterior. Outros 1% não existiam em novembro. Em relação a outubro, o faturamento também cresceu. De acordo com a pesquisa, 44% dos n...