A cultura italiana volta a marcar presença na Rota da Gastronomia Cultural Fortaleza nesta terça-feira (29), às 19 horas, no Restaurante Geppos, que buscou inspiração na culinária italiana clássica, com insumos, massas artesanais da casa e molhos especiais para preparação do menu e do ambiente do local. Essa é a segunda rodada do projeto gastronômico lançado pela Secretaria Municipal do Turismo no final de setembro. A imersão gastronômica começa com as entradas, compostas por casquinhas de pizza ao parmesão com ervas frescas, polenta croc – polenta frita com ragu de costela – e croquete de parma, feita com batata e presunto de parma com pesto. Entre os pratos principais, as opções são um tradicional fagotine de gorgonzola e pera e risoto de mignon e funghi. O primeiro consiste em uma massa artesanal recheada com gorgonzola e pera ao molho de manteiga e sálvia, com redução de vinho tinto e amêndoas laminadas. O segundo traz uma finalização especial com azeite de trufas negras (fot...
O dono e vendedor das Lojas Havan, Luciano Hang anuncia, que a loja Fortaleza será a de número 200 da Rede. A previsão é que a Loja Havan Fortaleza seja inaugurada até final de 2026, oferecendo 200 empregos diretos, totalizando na Rede 25 mil vendedores. A localização da Havan Fortaleza ainda não foi anunciada oficialmente, mas fontes extraoficiais indicam, que será na Avenida Washington Soares-Messejana. Uma coisa é certa: será a maior loja Havan do Brasil.