Na próxima segunda-feira (7), o Governo do Estado, através da Secretaria da Ciência, Tecnologia e Educação Superior (Secitece), lança a publicação Intercaju Gourmet. O livro é composto de receitas exclusivas que utilizam o caju como principal ingrediente e que colocam o fruto no circuito da alta gastronomia regional. O lançamento será no restaurante O Banquete (Rua Vicente Leite, 2451 – Dionísio Torres), às 19 horas. A publicação é resultado do 1º “Encontro Gastronômico Intercaju”, evento promovido pelo projeto Intercaju em outubro de 2013 e que reuniu os principais chefs do Estado na preparação de receitas com o fruto. Os renomados profissionais da cozinha demonstraram, através dos pratos, toda a versatilidade do caju, que pode ser utilizado em sua totalidade - pedúnculo (polpa) e castanha. As receitas estão no livro e comprovam isto, em pratos simples e refinados, doces e salgados. O Intercaju Gourmet também dá dicas de harmonização dos pratos com vinhos brasileiros. O li...
O dono e vendedor das Lojas Havan, Luciano Hang anuncia, que a loja Fortaleza será a de número 200 da Rede. A previsão é que a Loja Havan Fortaleza seja inaugurada até final de 2026, oferecendo 200 empregos diretos, totalizando na Rede 25 mil vendedores. A localização da Havan Fortaleza ainda não foi anunciada oficialmente, mas fontes extraoficiais indicam, que será na Avenida Washington Soares-Messejana. Uma coisa é certa: será a maior loja Havan do Brasil.