NOS TRILHOS DO CAFÈ: documentário gravado na Serra de Baturité retrata tradição, cultura e memórias da produção de Cafè. O documentàrio aborda as riquezas culturais e históricas, mostrando o cultivo do Cafè, do patrimônio material e imaterial da Rota do Cafè, bem como sua arquitetura dos casarões presentes no Maciço de Baturitè, e as històrias de vida dos sujeitos que compõem essa història. Idealizado por Kayky Ribeiro, o documentário celebra a rica tapeçaria histórica e cultural da produção de Café na Serra de Baturité, uma região única do Ceará, desde sua chegada no Ceará no século XVIII até a contemporaneidade. Os casarões coloniais, as extensas plantações, os métodos de cultivo, a diversidade das espécies de Café e a vida dos trabalhadores, este documentário pretende mergulhar na identidade e na tradição do Café que define a Serra de Baturité. O documentário não mostra apenas sobre o resgate do cultivo do grão através da história e memória, a riqueza cultural e histórica do Café no...