Nos Trilhos do Café

NOS TRILHOS DO CAFÈ: documentário gravado na Serra de Baturité retrata tradição, cultura e memórias da produção de Cafè.

O documentàrio aborda as riquezas culturais e históricas, mostrando o cultivo do Cafè, do patrimônio material e imaterial da Rota do Cafè, bem como sua arquitetura dos casarões presentes no Maciço de Baturitè, e as històrias de vida dos sujeitos que compõem essa història.

Idealizado por Kayky Ribeiro, o documentário celebra a rica tapeçaria histórica e cultural da produção de Café na Serra de Baturité, uma região única do Ceará, desde sua chegada no Ceará no século XVIII até a contemporaneidade. Os casarões coloniais, as extensas plantações, os métodos de cultivo, a diversidade das espécies de Café e a vida dos trabalhadores, este documentário pretende mergulhar na identidade e na tradição do Café que define a Serra de Baturité.

O documentário não mostra apenas sobre o resgate do cultivo do grão através da história e memória, a riqueza cultural e histórica do Café no Ceará, mas mergulha nas histórias dos produtores e comunidades locais, as técnicas tradicionais de plantio e as inovações, que mantêm a tradição viva como um dos pilares importantes da Cafeicultura nacional. Mostrar a diversidade cultural, por meio da arquitetura dos casarões e fazendas cafeeiras, dessa parte geográfica e histórica do Ceará, uma região diversa e multicultural, com seus costumes singulares, tradições, desafios e superações, mas também de fornecer aos cearenses referenciais de conhecimento para que os mesmos se vejam como partícipes desta história e atue na sua preservação, seja do patrimônio natural, ou mesmo do patrimônio material e o imaterial.

O Ceará desempenha um papel fundamental na construção e formação das identidades nacionais. As raízes profundas da Cultura Cafeeira, expressas nas tradições serão trazidas neste projeto como forma de contribuir em sua preservação, mostrando aos cearenses a necessidade de salvaguardá-la como forma de estarmos preservando a nossa própria história. É importante ressaltar, que o documentário não busca colocar a rota do Café no Maciço de Baturité na condição de intocabilidade, ao contrário, pois é notório, que ao longo do tempo os costumes, as tradições, os comportamentos e valores de um povo sofrem modificações e apropriações. É nesse sentido, que o “Nos Trilhos do Café” contará a história do Café no Ceará, tanto dos casarões dos séculos XVIII, XIX e XX, quanto das moradias dos sujeitos comuns, do trabalhador, artesão, de como o Café chegou até aqui.

No Ceará, as histórias do passado se entrelaçam com o presente, criando uma tapeçaria cultural, que conta as experiências de diversos sujeitos. Esse documentário não apenas celebra a nossa cultura, mas também busca preservar seu patrimônio e herança cultural para que as atuais e futuras gerações tomem para si a tarefa de se formarem enquanto cidadãos críticos e reflexivos, na medida em se sentindo sujeitos ativos de sua história, atuem em sua preservação. É importante conscientizar os cearenses sobre a necessidade do Café, das tradições e dos costumes, que compõem o patrimônio histórico no Ceará continuarem vivos e se reinventando, sejam por meio de novas recepções e apropriações, questões, que são inerentes às próprias interações dos sujeitos sociais com o seu meio. O projeto é um importante convite à sociedade civil para se juntarem nessa empreitada, que une informação, conhecimento, cultura, educação e preservação.

EXIBIÇÃO: O documentário será exibido no teatro Raquel de Queiroz em Guaramiranga, pela ALECE TV e através de TV’s por assinatura e também nas mais diversas plataformas digitais, Youtube (Kayky Ribeiro), Instagram, Facebook, Kawi e TikTok*.

O documentário terá uma extensão mais aprofundada através de livro digital e no portal “Por Aí com Kayky Ribeiro”.

MULHERES NO CAFÉ: Protagonismo e Resistência: No documentário Nos Trilhos do Café – Tradição, Cultura e Memórias do Maciço de Baturité, a pauta feminina ganha destaque na palestra Café com Elas: Vozes Femininas na Lavoura do Café. Esse espaço de escuta e troca enaltece o protagonismo das mulheres na produção cafeeira, reconhecendo seus desafios, conquistas e a luta por mais autonomia e valorização na cadeia produtiva. Por meio de histórias reais, buscamos evidenciar a força feminina no cultivo do Café, ampliando o debate sobre reconhecimento, dignidade e o papel essencial das mulheres na preservação dessa tradição centenária.

*O DOCUMENTÁRIO CONTA COM A INCLUSÃO, COM FOTOGRAFA FEMININA E AUTISTA, MARI REIS DE BATURITÉ.
SERVIÇO

• EXPOSIÇÃO FOTOGRÁFICA “NOS TRILHOS DO CAFÉ”
• Data: Sexta (4) e sábado (5 de julho de 2025),das 10 às 17 horas.
• Teatro Municipal Rachel de Queiroz (Rua Joaquim Alves Nogueira, S/N, Centro – Guaramiranga - CE)
• Informações: (85) 99806.0875
• EXIBIÇÃO DO DOCUMENTÁRIO “NOS TRILHOS DO CAFÉ”
• Data: sexta (4) e sábado (5 de julho de 2025), às 19 horas
• Local: Teatro Municipal Rachel de Queiroz (Rua Joaquim Alves Nogueira, S/N, Centro – Guaramiranga - CE)
• Informações: (85) 99806.0875
• Programação Gratuita