Parrileiro aposta em Bebidas sem Álcool e sem Açúcar

Parrileiro lança nova Carta de Drinks e aposta em Bebidas sem Álcool e sem Açúcar.

De olho nas novas preferências do público e no crescimento da demanda por opções mais saudáveis, o Restaurante Parrileiro acaba de lançar uma nova Carta de Drinks. A proposta amplia a Experiência Gastronômica da Casa ao incluir Bebidas sem Álcool e sem Açúcar, mantendo o ritual e a sofisticação da Coquetelaria.

A nova Carta reúne 25 novas Receitas, pensadas para atender diferentes perfis de clientes. O Cardápio contempla desde Drinks autorais até releituras de clássicos, além de categorias como:

• Mules.
• Gins Tônicas.
• Caipirinhas.
• Caipiroscas.
• Cocktails.

Segundo o sócio do Parrileiro, head de mixologia e responsável pelas Cartas de Drinks de todas as casas do Grupo, Alan Souza, a iniciativa acompanha uma tendência crescente do Mercado.

- A ideia foi ampliar a experiência para quem não consome Álcool ou Açúcar, mas ainda quer um Drinque interessante. Existe uma demanda crescente por opções mais leves e conscientes, e a nova Carta veio justamente para atender esse público”, afirma  Alan Souza.

Entre as novidades, estão bebidas priorizando ingredientes com redução de Açúcar, sem comprometer o sabor. A proposta permite, que o cliente mantenha a experiência de apreciar um Drink, mas com alternativas mais equilibradas.

Um dos destaques da carta é o Fitzero, releitura de um clássico da Mixologia Moderna. A bebida é preparada sem adição de açúcares e utiliza um xarope sugar-free de fabricação própria.

- Nosso Cardápio contempla quem busca equilíbrio sem abrir mão da experiência. O Fitzero, por exemplo, é elaborado sem adição de Açúcares, utilizando um Xarope Sugar-Free de fabricação própria. É uma releitura de um Clássico da Mixologia Moderna pensada para quem prioriza um estilo de vida consciente, reduzindo o impacto calórico sem perder a complexidade do sabor”, explica Alan Souza.

De acordo com o empresário Alan Souza,, manter sabor e sofisticação mesmo em Drinks sem Álcool ou Açúcar exige atenção à qualidade dos Insumos e criatividade na construção das Receitas.

- Um dos grandes diferenciais do nosso Cardápio é a qualidade dos ingredientes. Trabalhamos sempre com produtos selecionados para criar receitas bem elaboradas. A sofisticação vem da criatividade na construção dos sabores, buscando camadas e complexidade mesmo sem o uso de Álcool ou Açúcar”, finaliza  Alan Souza.