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Hard Rock Cafe Fortaleza fica entre os melhores restaurantes mundiais

 A premiação Travellers Choice celebra empresas que oferecem experiências marcantes para clientes em todo o mundo. A classificação funciona por meio de avaliações nos últimos 12 meses nas plataformas do Tripadvisor. 

Por mais desafiador que tenha sido o ano passado, o Hard Rock Cafe Fortaleza destacou-se pelo serviço de excelência. O Prêmio Travellers Choice contempla os melhores restaurantes, hotéis, atrações e destinos.

- Estamos muito felizes com essa premiação, que é fruto de um trabalho árduo em meio ao caos da pandemia do covid-19. Estar entre os 10% que são considerados os melhores do mundo é uma conquista tremenda, ainda mais porque essa avaliação foi feita por nossos clientes. O Hard Rock Cafe sempre busca um serviço de excelência e ver esse esforço ser reconhecido é muito gratificante”, comenta Lauro Sobreira, diretor do Hard Rock Café Fortaleza.

Além de analisar os pratos, ambiente e serviço, os avaliadores do Tripadvisor também consideram o quesito segurança. Em um período conturbado como a pandemia foi necessário adotar medidas que visam deixar os clientes seguros, por conta disso, foram implementados protocolos específicos.

- Deixar os nossos frequentadores protegidos é uma meta de funcionamento do Hard. Atualmente temos filtros Hepa nos ar-condicionados, renovação de ar a cada 4 minutos, nossos produtos são higienizados e sanitizados antes de entrar no estabelecimento, e também realizamos testes frequentes na nossa equipe de colaboradores", afirma Lauro Sobreira. 

Hard Rock Cafe - Desde a abertura do primeiro Hard Rock em Londres em 1971, o Hard Rock International (HRI) se estabeleceu como uma das empresas mais reconhecidas globalmente. O HRI está localizado em 68 países, abrangendo 239 locais que incluem hotéis, cassinos, Rock Shops®, Live Performance Venues e cafés de propriedade/licenciados ou administrados.

Sobre Tripadvisor - Tripadvisor, a maior plataforma de viagens do mundo, ajuda centenas de milhões de viajantes todos os meses a fazer de cada viagem a melhor viagem. As pessoas em todo o mundo usam o site e o aplicativo do Tripadvisor para navegar por mais de 878 milhões de avaliações e opiniões sobre 8,8 milhões de acomodações, restaurantes, experiências, companhias aéreas e cruzeiros. O Tripadvisor, o melhor companheiro de viagem, está disponível em 49 mercados e 28 idiomas.

De acordo com a Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), a expectativa é que a partir do segundo semestre de 2021, haja um aquecimento no segmento. Estima-se que o setor de turismo brasileiro tenha um crescimento de 16,7% na sua receita, se comparado a dados do ano passado que registraram uma queda de 36,6%.

Segundo o relatório do Ministério do Turismo (MTur), Fortaleza foi uma das cidades mais buscadas pelos viajantes em 2021. O Conselho Mundial de Viagens e Turismo (WTTC), classificou o Ceará como um dos destinos mais seguros para viagens. Muitos aspectos da retomada do Turismo no Ceará, se dão pelos protocolos estabelecidos pelo Governo do Estado e pelo adiantado na vacinação da população. O Ceará já vacinou, com a primeira dose, 24,8% da sua população. Atualmente, o Estado está no páreo para ser o primeiro a imunizar 100% dos moradores.

Com esse momento de retomada econômica muitas empresas esperam um crescimento considerável no volume de vendas, tanto para o consumo presencial, dentro das especificações sanitárias, quanto para delivery. 

- Para o HRC Fortaleza estamos com uma expectativa de aumento de 25% na quantidade de vendas a partir do mês de julho”, afirma Samuel Sicchierolli, presidente da VCI .

A VCI é a empresa proprietária do Hard Rock Café Fortaleza e de mais 8 projetos de hotéis e resorts da marca Hard Rock Hotel.

Bares e restaurantes - Com a retomada da economia, ainda caminhando a passos lentos, outros setores também podem registrar um crescimento considerável se fomentados pelo turismo. Mas a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), no Ceará, ainda está cautelosa no que diz respeito à retomada desse segmento. 

- Para o segundo semestre de 2021 tem uma expectativa que, com o avanço da vacinação, a gente volte um pouco mais à normalidade", comenta Taiene Righetto, presidente da Abrasel no Ceará.

Para que haja uma retomada consistente da economia no Brasil, é necessário seguir protocolos de higienização e de distanciamento social de cada Estado, além de incentivar a vacinação da população em geral. 

- [Seguir] os protocolos são a melhor forma de manter o funcionamento dos restaurantes”, afirma Taiene Righetto. 

A volta da movimentação em bares e restaurantes vem para abrandar as perdas causadas pela pandemia do covid-19.

Pequenas e grandes empresas localizadas no Ceará estão esperançosas em uma retomada da movimentação nos estabelecimentos, e para isso seguem rígidamente as regras impostas pelo Governo do Estado. A respeito disso, Samuel Sicchierolli, presidente da VCI, afirma que existe uma alta expectativa de uma maior movimentação, dentro dos limites sanitários, durante os horários de funcionamento do HRC Fortaleza.

- Estamos apostando que a economia no setor vai dar uma guinada positiva. Para o segundo semestre de 2021, contratamos mais funcionários, atualmente a equipe é composta por 88 pessoas. Um dos principais objetivos do HRC Fortaleza é ser uma empresa que gera mais empregos de qualidade e que oferece um atendimento de excelência para os nossos clientes”, afirma Samuel Sicchierolli.

Sendo um dos restaurantes com mais personalidade instalados na capital cearense, o HRC é considerado a principal referência dentro da temática do rock. Para incentivar o turismo responsável, o estabelecimento segue todas as normas protocoladas pelo governador Camillo Santana.

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