Ovos de Codorna: pequenos no tamanho, grandes em benefícios para Saúde

Ricos em nutrientes e muito versáteis na culinária, os Ovos de Codorna vêm ganhando cada vez mais espaço na alimentação de quem busca praticidade e saúde no dia a dia. Apesar do tamanho reduzido, eles são verdadeiras fontes de proteínas, vitaminas e minerais essenciais.

Entre os principais benefícios dos Ovos de Codorna, destacam-se o alto valor protéico, que contribui para a construção e manutenção da massa muscular; a presença de vitaminas do complexo B, essenciais para o bom funcionamento do sistema nervoso e a produção de energia; além de serem fontes de ferro e zinco, importantes para o fortalecimento da imunidade. Também possuem boa digestibilidade, sendo ideais para quem tem o sistema digestivo sensível, e apresentam baixo teor calórico, o que os torna uma excelente opção para dietas equilibradas.

Segundo Joelia Silva, nutricionista da Tijuca Alimentos, empresa referência na produção e distribuição de Ovos de Codorna:

- Apesar de pequenos, os Ovos de Codorna são muito nutritivos e podem ser incluídos em diversas refeições ao longo do dia. Eles são uma excelente alternativa para variar o consumo de proteínas e ainda oferecem vitaminas e minerais importantes para a saúde do organismo”.

Versáteis e saborosos, os Ovos de Codorna podem ser incluídos em diversas receitas típicas e criativas, adicionando valor nutricional e um toque especial às refeições.

Confira algumas ideias para incluir no Cardápio:

• Feijão Verde com Ovos de Codorna: prato clássico do Nordeste, ganha ainda mais sabor e proteína com a adição dos Ovos cozidos por cima, finalizados com cheiro-verde e um fio de azeite.
• Salada Tropical com Ovos de Codorna: combinação leve e refrescante com folhas verdes, frutas como manga ou abacaxi, tomate-cereja e Ovos de Codorna cortados ao meio.
• Cuscuz Nordestino com Ovos de Codorna: ideal para o café da manhã ou jantar, o cuscuz pode ser servido com Ovos de Codorna, Queijo Coalho e Manteiga da Terra.
• Espetinho frio (petisco): os Ovos de Codorna ficam ótimos em palitinhos com Azeitona, Tomate e Queijo, perfeitos para servir como entrada ou lanche rápido.
• Arroz de forno com legumes e Ovos de Codorna: uma refeição completa, nutritiva e prática para toda a família.
• Vinagrete com Ovos de Codorna: versão diferente e saborosa do clássico vinagrete, ideal para acompanhar churrascos ou servir como entrada.

Sobre a Tijuca Alimentos: Empresa cearense com 56 anos de atuação na produção e comercialização de Ovos, Frangos e Queijos no Ceará, Piauí e Maranhão. A Tijuca Alimentos tem como propósito trabalhar para a satisfação de seus clientes. Atualmente, é a única empresa cearense do segmento com abatedouro próprio e, além disso, dispõe de sedes em Fortaleza, Cascavel e Beberibe, onde mantém uma moderna fábrica de rações. Na logística, dispõe de frota própria ia para transporte dos produtos garantindo qualidade até chegar à mesa dos clientes.